ディープなベトナム旅vol.2 2019年2月12日 / 村上優子 ミトーからさらに車で2時間ちょっと カントーへ ホーチミンやハノイとは全く異なる ベトナムの田舎町 でもとても趣きのある素敵な街 ベトナム人の友人の故郷と いうことで 地元の人で賑わうレストランに 連れて行ってもらう どれもこれまで食べたことないものばかり 干しエビと野菜の炒め物 外はバリバリ、中はお肉みたいにしっかりした身のお魚のグリル。美味! エスカルゴ🐌ブラックペッパーが効いて、ビールに合う〜😊 生春巻き、普通に食べても美味しいのに グリルして香ばしいお魚も巻くという。日本じゃまずお目にかかれない笑 小型のバインセオ(ベトナム風お好み焼き)を野菜で巻いて食べる。ほんのり甘い具にスパイシーなヌックマムをつける。 写真手前の巨大フィンガーボールで手を洗うと、ハーブの香りで手がスッキリ!フルーツ盛り合わせは、粗塩をつけて。美味! カントーの食生活 かなり好みです😊