ディープなベトナム旅vol.2

ミトーからさらに車で2時間ちょっと
カントーへ
ホーチミンやハノイとは全く異なる
ベトナムの田舎町
でもとても趣きのある素敵な街

ベトナム人の友人の故郷と
いうことで
地元の人で賑わうレストランに
連れて行ってもらう

どれもこれまで食べたことないものばかり

干しエビと野菜の炒め物

 

外はバリバリ、中はお肉みたいにしっかりした身のお魚のグリル。美味!
エスカルゴ🐌ブラックペッパーが効いて、ビールに合う〜😊
生春巻き、普通に食べても美味しいのに
グリルして香ばしいお魚も巻くという。日本じゃまずお目にかかれない笑
小型のバインセオ(ベトナム風お好み焼き)を野菜で巻いて食べる。ほんのり甘い具にスパイシーなヌックマムをつける。
写真手前の巨大フィンガーボールで手を洗うと、ハーブの香りで手がスッキリ!フルーツ盛り合わせは、粗塩をつけて。美味!

カントーの食生活
かなり好みです😊